Jeśli interesujesz się sztuką barmańską, lubisz wykwintne koktajle i zaskakujące smakiem alkoholowe kreacje, być może warto kupić kilka przyrządów i zaskoczyć domowników swoimi umiejętnościami. Co będzie potrzebne początkującemu barmanowi?
- Shaker
Podstawowe narzędzie pracy barmana, służy do wstrząsania i jednoczesnego ochładzania drinków.
- Sitko barowe (strainer)
Służy do odcedzania drobin lodu bądź na przykład pestek z użytych w drinku owoców.
- Łyżka barowa
Długa łyżka, ułatwiająca mieszanie. Jej specjalna konstrukcja pozwala też na tworzenie efektownych, warstwowych drinków.
- Miarka barmańska (jigger)
Służy do odmierzania proporcji składników koktajlu. Klasyczny jigger jest dwustronny i ma dwie pojemności (np. 40/20 ml lub 50/25 ml).
- Szklanica barowa
Służy do mieszania drinków, których nie należy wstrząsać i przygotowania mieszanek bez lodu.
- Wyciskacz i nożyk do cytrusów
Ułatwiają wyciskanie soku i wycinanie dekoracyjnych elementów ze skórek cytrusów.
Gdzie kupić sprzęt barmański?
Oczywistym wyborem będzie tu specjalistyczny sklep barmański, stacjonarny lub internetowy. Podstawowych akcesoriów barmańskich z powodzeniem możemy jednak szukać też w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego czy akcesoriami kuchennymi.
Najnowsze komentarze