Prowadząc własną restaurację oprócz oryginalnego menu, którym powinna zaskakiwać gości, ważne jest również odpowiednie wyposażenie zaplecza, gdzie te posiłki będą przygotowywane.
Urządzenia
Sprzęt nie od parady
Otwarcie lokalu gastronomicznego powinno być poprzedzone licznymi przygotowaniami i dobrym rozpoznaniem rynku. Najważniejsze są podstawy
Co trzeba a co można mieć w kuchni?
Są pewne przybory i urządzenia, które bez dwóch zdań, obowiązkowo muszą być obecne w każdej profesjonalnej jak i amatorskiej kuchni. Są również takie, bez których zarówno kucharz profesjonalista jak i kucharz amator mogą sobie poradzić, jednak dobrze gdy mogą z nich korzystać.
Wygodne meble do domu
Niewątpliwie, każdy tak próbuje urządzić swój dom, aby był on maksymalnie funkcjonalny. Chodzi o to, aby życie w nim było jak najwygodniejsze. W tym celu należy kupować odpowiednie meble dopasowane do danego domu i konkretnego pomieszczenia.
Jakie akcesoria powinien kupić początkujący domowy barman?
Jeśli interesujesz się sztuką barmańską, lubisz wykwintne koktajle i zaskakujące smakiem alkoholowe kreacje, być może warto kupić kilka przyrządów i zaskoczyć domowników swoimi umiejętnościami. Co będzie potrzebne początkującemu barmanowi?